Confira neste artigo como fazer um delicioso Arroz Carreteiro, com uma receita simples, rápida e fácil de fazer.

Vamos la?

Receita de Arroz Carreteiro simples e fácil de fazer.

Ingredientes

Carne seca ou fresca de sua preferencia;

Cebola em cabeça;

Pimentão;

Dente de alho;

Salsinha ou cheiro verde;

Arroz.

Modo de preparo

Corte a carne em pequenos cubos, coloque para fritar juntamente com o alho e deixe fritar até a carne ficar quase ressecada adicione a cebola cortada em rodelas ou picada o pimentão e a salsinha ou cheiro verde e adicione um pouco de água e deixe secar.

Quando secar a água adicione o arroz e deixe fritar até começar a ficar amarelinho dai então adicione a água e o sal a gosto deixe cozinhar. Leva de dez a vinte minutos para ficar pronto.

Acompanhamento para o Arroz Carreteiro:

Uma boa salada de tomate e alface ou um vinagrete bem caprichado fazem este prato ficar mais especiais e com um sabor caseiro divino não deixem de experimentar, pois vale apena.

Lembrando que as porções vareiam Exemplos: de duas a quatro pessoas 300g de carne duas cebolas um pimentão um dente de alho salsinha ou cheiro verde a gosto e três copos americano de arroz e assim por diante, quanto mais pessoas mais as porções.

Comentário:

Esse prato é típico da região pantaneira, mas também muito utilizada em varias regiões do país feitas de varias formas e tem um vareio grande de ingredientes.